Školní jídelny netradičně

...aneb netradiční menu, které zaujme nejen děti, ale i dospělé

Zapomeňte na školní klasiku, pojďme spolu ochutnat něco nového. Tento seminář vás provede světem luštěnin, které už dávno nejsou jen o čočce na kyselo. Naučíte se, jak z nich připravit moderní a chutné pokrmy, které nejen zasytí, ale i potěší oko a chuťové buňky školáků. A protože sladká tečka nesmí chybět, zakončíme vše osvěžujícím domácím ovocným sorbetem, který překvapí svou jednoduchostí i chutí. 

Seminář je určený nejen vedoucím školních jídelen, kuchařkám, kuchařům, ale i všem, kteří chtějí jít s dobou a nebojí se vařit trochu jinak. 

Můžete se těšit na:

• Falafel se salátem tabouleh
• Indický Dhál 
• Hummus z červené řepy s podmáslím a koprem
• Focaccia domácí chléb 
• Ovocný sorbet 

V ceně semináře je zahrnuta voda, káva, čaj, degustace všech pokrmů a certifikát pro každého účastníka. 

Lektor: Jakub Jasenovský