🍽️ Degustační večer s českou kulinářskou elitou

Zažijte výjimečný večer s hvězdami české gastronomie! V jednom prostoru se sejdou čtyři šéfkuchaři, kteří proslavili Česko i ve světě:
Jan Horký, Radek David, Martin Staněk a Petr Hajný – finalisté a vítězové prestižních mezinárodních soutěží včetně bronzového úspěchu na International Catering Cup v Lyonu.

👨‍🍳 Co ochutnáte?
🍙 BAO

Plněné krevetou, teriyaki a smaženým kuřetem

🥣 Zapečená polévka v listovém těstě
Vývar z oháňky, telecí, lanýže, zelenina 

🥩 Vepřová panenka v kuřecí fáši
Dýňové pyré, kroketa z vepřového konfitu, šalotka s hořčicí, plněný rolovaný bůček, bernská espuma 

🥞 Pancake suflée
S vanilkovou zmrzlinou

👨‍🍳 Co vás čeká?
🍷 5chodové degustační menu inspirované soutěžními pokrmy z Lyonu
🎙️ Interaktivní prezentace a komentář každého šéfkuchaře
🧑‍🍳 Zákulisní pohled do mistrovského soutěžního vaření
🪑 Exkluzivní prostředí AGR Gastrostudia – moderní, osobní, elegantní

👨‍🍳 Jan Horký
Jan Horký je považován za jednoho z nejzkušenějších a nejoceňovanějších českých šéfkuchařů.

Role v týmu: Dlouholetý kapitán Národního týmu kuchařů a cukrářů AKC ČR.
Kariéra: Působil ve špičkových restauracích jako Zlatá Praha v hotelu InterContinental nebo Francouzská restaurace v Obecním domě v Praze. Absolvoval kurz autentické francouzské kuchyně v prestižním institutu Paula Bocuse ve Francii.
Úspěchy: V roce 2018 získal titul Kuchař roku ČR. Může se pyšnit přípravou menu i pro tak významnou osobnost, jako byl americký prezident Barack Obama. Má celou řadu medailí ze světových soutěží (IKA Erfurt, Mistrovství světa v Lucembursku).
Styl: Miluje vysokou gastronomii, ale je otevřený i české klasice.

🍽️ Radek David
Radek David je kreativní šéfkuchař a mentor, který se specializuje na moderní a sezónní kuchyni.

Role v týmu: Úspěšný reprezentant v mezinárodních soutěžích.
Kariéra: Dříve působil jako Creative Executive Chef pro síť restaurací, včetně oblíbených La Veranda a Babiččina zahrada. Je také lektorem a mentorem.
Úspěchy: Má za sebou více než 70 mezinárodních soutěží a je držitelem zlatých medailí například z IKA Culinary Olympics Erfurt (2008, 2016) nebo ze Singapuru. V roce 2002 získal titul Kuchař roku ČR. V roce 2011 obsadil 2. místo v soutěži Bocuse d´Or Česká republika.
Styl: Inspiruje se sezónností, klade důraz na prvotřídní suroviny a jejich moderní a originální zpracování. Je známý pro své kombinace chutí a textur.

🧑‍🍳 Martin Staněk
Martin Staněk je kuchař, který klade důraz na poctivost, respekt k surovinám a eliminaci plýtvání jídlem.

Kariéra: Působil jako šéfkuchař v rámci společností, které se zaměřují na firemní stravování (např. Perfect Canteen), kde denně vařil stovky obědů. Své zkušenosti a nadšení předává i jako lektor v kulinářských akademiích.
Úspěchy: Už v roce 2008 vyhrál celostátní juniorskou kuchařskou soutěž.
Styl: Vaří "srdcem" a prosazuje udržitelnost v gastronomii – je například ambasadorem projektu Zachraň oběd, který bojuje proti plýtvání jídlem.

🔪 Petr Hajný
Petr Hajný je uznávaný šéfkuchař a spolumajitel restaurací, který je často označován za mistra omáček.

Kariéra: Vyučil se v pražském hotelu InterContinental a následně sbíral zkušenosti ve vyhlášených podnicích jako Flambée, U Závoje, Piano Nobile nebo Chagall`s. V současnosti je šéfkuchařem a spolumajitelem restaurací Zas a Znova a Di Nuovo v Sulicích/Horních Jirčanech.
Styl: Specializuje se na českou kuchyni s inspirací z francouzské gastronomie. Rád se dělí o své dovednosti, pořádá kulinářské kurzy, zejména se zaměřením na omáčky, kde je skutečným expertem.

📅 Detaily večera
📍 Místo: AGR Gastrostudio
📆 Termín: čtvrtek 20. listopadu 2025
🕠 Čas: 17:30 – 21:00
👥 Kapacita: max. 18 osob
💸 Cena: 4 190 Kč (včetně menu, vína, servisu a DPH)

🎫 Rezervace
🔗 Rezervujte své místo zde:
agrgastro.cz/gastrostudio/kurzy

⚠️ Kapacita je omezená – pouze 18 míst!
Neváhejte, tato událost se nebude opakovat.

🎁 Tip: Luxusní zážitek jako dárek
Darujte tento večer jako voucher – pro gurmány, klienty, partnery nebo milovníky výjimečných chutí.

✨ Proč přijít?
✅ Setkáte se osobně se špičkami české gastronomie
✅ Ochutnáte vítězné menu, které uspělo v mezinárodní konkurenci
✅ Zažijete večer, který spojuje kreativitu, umění a vášeň pro vaření
✅ Odnesete si nejen chuťový, ale i lidský zážitek

📌 Rezervujte včas – 18 míst, 4 mistři, 1 nezapomenutelný večer.
Těšíme se na vás v AGR Gastrostudiu!