Obchod: +420 566 502 634-5
Servis: +420 281 869 242
E-mail: agrgastro@agrgastro.cz
Právě se nacházíte: Úvod > E - shop > Konvektomat pl. STBB 2021G bojlerový

Konvektomat pl. STBB 2021G bojlerový

Konvektomat pl. STBB 2021G bojlerový
Kód: 1005.65
Brand: RM Gastro
Proč právě u nás: • Česká značka
• Odborná inslalace
• Profesionální zaškolení
• Servis po celé ČR
Specifikace: rozměr: 1198x912x1845 mm
příkon plyn: 56 kW
příkon elektro: 4,1 kW/ 400V
kapacita: 20x GN 2/1
tvorba páry: v bojleru
rozsah teplot: 30°C až 300°C
funkce: kombinace, horký vzduch, pára
přednastavené programy nebo manuální režim
automatické předehřívání
automatické zchlazení
komora z nerez oceli AISI 304 se zaoblenými rohy
okamžité vypnutí ventilátoru po otevření dveří
nízkoteplotní tepelná úprava 30 °C kynutí
výškově nastavitelné nohy
Delta-T tepelná úprava
Incoly topná tělesa s vysokým výkonem
LED osvětlení vnitřní komory uložené ve dveřích
odvětrávané, odmontovatelné dveře s dvojitým sklem
funkce udržovací skříně
systém HACCP
zavážecí vozík GN1/1
Extra funkce:
SymbioticSystem - dvojí systém vývinu páry ( kombinace bojler/nástřik )
SteamTuner - systém pro kontrolu kvality páry
MeteoSystem - pro kontrolu množství páry v komoře
efektivní ventilační systém
nastavitelná šestistupňová rychlost ventilátoru
reverzibilní otáčení ventilátoru
USB port pro nahrávání receptů a pro aktualizaci firmware
dotykový barevný displej
již uložené české recepty, možnost ukládat vlastní
program sjednoceného dokončení porkmů
program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
vpichová sonda jádra
ruční navíjecí sprcha
automatické mytí
možné použití tekutých detergentů nebo tablet
příslušenství na objednávku: gastronádoby
udící jednotka
vakuová sonda
reverzní otevírání dveří
vozík s ližinami 600x400
Cena:
739 990.00 Kč bez DPH
(895 387.90 Kč s DPH)
Stav: Na dotaz
ks