Chladící a mrazící stoly speciální
Stoly Planet - nápojové
Friulinox chladící a mrazící stoly nápojové nabízí spojení výhod dvou koncepcí chladících stolů. Jednak klasických gastro stolů, které jsou standardně na výškově stavitelných nožičkách a umožňují snadný úklid podlahy pod stolem, a jednak speciálních nápojových stolů, které se však vyrábí většinou bez nožiček a umisťují se přímo na podlahu.
Friulinox nápojové stoly mají oproti gastro-stolům vyšší využitelnou výšku jednotlivých oddělení (zásuvek) uzpůsobenou pro uložení lahví s nápoji. Jejich konstrukce však zůstává na výškově regulovatelných nožičkách.
Základní parametry:
- Kompletně vyrobeno z ušlechtilé CrNi nerezové oceli AISI 304 18/10
- Povrchová úprava Scotch Brite
- Ventilační chlazení
- TN - chladící provedení (-2°C/+8°C)
- BT - mrazící provedení (-21°C/-18°C)
- Klima třída T (+43°C)
Standardní výbava:
- Registr s 5 pozicemi (rozteč 135 mm)
- 1 rošt pro každý dvířkový modul
- Odtok kondenzátu
- Elektronický termostat
Snackové stoly - podestavby pod varné linky
Chladící a mrazící stoly pod varné sestavy, označované jako snackové stoly, jsou určeny především do prostorově stísněných gastro provozů, kde řeší nedostatek chladících nebo mrazících zařízení. U těchto stolů přijde velmi vhod konstrukce chladícího systému do teploty okolí +43°C.
Základní technické údaje:
- Kompletně vyrobeno z ušlechtilé CrNi nerezové oceli AISI 304 18/10
- Povrchová úprava Scotch Brite
- Ventilační chlazení
- Izolace 50 mm
- TN - chladící provedení (-2°C/+8°C)
- BT - mrazící provedení (-21°C/-18°C)
- Klima třída T (+43°C)
- Umožňují ukládat GN 1/1-100 v chlazených a vyjímatelných zásuvkách na teleskopických pojezdech
Provedení:
- S deskou pod snackové spotřebiče
- Bez desky k zabudování
- Možnost centrálního chlazení
Saladety
Chlazené saladety s ventilačním chlazením jsou určeny k přípravě a uchování čerstvých potravin, např. zeleninových salátů, příloh, předkrmů apod.
Vnitřní prostor je uzpůsoben pro rošty a gastronádoby GN 1/1. Chlazená vana pro uložení GN 1/1 a menších. K dispozici je výsuvná plastová krájecí deska.
Saladety jsou k dispozici s vestavěným agregátem nebo s externím agregátem s nerezovým krytem.
Fast Food stůl - QUICKMASTER
Vývoj chladících zařízení Friulinox jde vstříc současným požadavkům Fast-food řetězců. QUICKMASTER je dokonalé fast-food pracoviště s diagonálně uloženými a dokonale nuceně chlazenými gastronádobami s izolovanými poklopy s magnetickým těsněním.
Úložná kapacita:
7x GN 1/3 + 1x GN 1/2 hl. 150 mm nebo 8x GN 1/3 + 2x GN 1/2 hl. 150 mm
Pizza stoly a chlazené nástavby
Piza stoly v provedení s řídící jednotkou STAR a regulovatelnou vlhkostí vnitřního prostoru zabezpečí optimální podmínky pro uložení těsta na pizzu. Nabízíme široký sortiment chladících stolů s dvěma, třemi nebo čtyřmi moduly s teplotou od -2°C do +8°C a jedním nechlazeným zásuvkovým blokem s 2, 4 nebo 6 zásuvkami, do kterých se vejde přepravka 400x600x60 mm.
Pracovní deska pro přípravu a zrání těsta je buď nerezová nebo granitová s minimální hloubkou 770 mm. Nástavbová vitrína se samostatným chlazením (+2°C/+10°C) je určena k hygienickému uchování ingrediencí pro přípravu pizzy.