Obchod: +420 566 502 634-5
Servis: +420 281 869 242
E-mail: agrgastro@agrgastro.cz
Právě se nacházíte: Úvod > Speciální technologie > Chlazení Friulinox > Chladící a mrazící stoly EVOLUTION 2+

soubor_stolu_evo2.jpg

Chladící a mrazící stoly EVOLUTION 2+

  • Chladící a mrazící stoly modelové série EVOLUTION 2+ patří svým technickým řešením k tomu nejlepšímu v oblasti spolehlivého a bezpečného uchování čerstvých nebo mražených potravin. Kdo více jak třicet let navrhuje a vyrábí chladící zařízení, zná dokonale požadavky náročných zákazníků. Dokáže je splnit i s ohledem na ochranu životního prostředí a dosažení úspory elektrické energie. To vše při dimenzování funkčnosti chlazení do teploty okolí až +43°C.

  • Z tohoto důvodu firma Friulinox vyvinula chladící a mrazící stoly pro nejrůznější oblasti využití, které využívají zákazníci po celém světě. Jedná se o stoly chladící a mrazící, stoly určené pro centrální chlazení, umístění na stavební sokl atd.

  • Kromě toho Friulinox nabízí další modely určené pro nejnáročnější gastronomické provozy jako jsou saladety, fast-food stoly, snackové stoly, pizza stoly a další.

fri_haacp_pruh.jpg

Technické údaje

  • Chladící a mrazící stoly jsou kompletně vyrobeny z ušlechtilé CNS nerezové oceli AISI 304 18/10.

  • Skořepinová konstrukce s vnější úpravou SCOTCH BRITE.

  • Izolace  vypěňovaná speciální pěnou na základě vody, šetrná k životnímu prostředí a nepoškozující ozónovou vrstvu tl. 50 mm.

  • Nově vyvinutý a Friulinoxem patentovaný systém rozvodu chladícího vzduchu zabezpečuje vysokou rovnoměrnost teploty v celém prostoru stolu. Rozložení teploty není závislé na tom, zda se jedná o dvířkový nebo zásuvkový modul nebo zda v dané komoře je umístěn výparník či ne.

  • Stoly jsou přizpůsobeny pro provoz v náročných, i tropických podmínkách (+43°C) a chladící verze jsou konstrukčně řešeny s možností umístění na stavební sokl.

  • Automatické odtávání a odpařování kondenzátu.

  • Zaoblené hrany vnitřního prostoru umožňující snadné čištění a údržbu stolu.

  • Dveře jsou opatřeny ergonomickým madlem s magnetickým celoobvodovým těsněním pro dokonalé utěsnění vnitřního prostoru.

  • Závěsy dvířek z nerezové oceli se samozavíracím mechanismem s aretací při otevření nad 100°.

  • Výškově stavitelné nohy (200 mm) z CNS oceli AISI 304 18/10 průměru 2".

  • Vnitřní registry a vodící lišty z CrNi oceli jsou snadno vyjímatelné bez použití nářadí pro usnadnění čištění.

  • Vyrobeno plně v souladu se směrnicemi ES.

  

Stoly EVOLUTION 2+ Šetrné k životnímu prosředí

friozon2_.jpgEnergetická úspornost
Nezatěžuje životní prostřední
95% recyklovatelnost 

Základní surovinou při výrobě izolační pěny je voda. Nedochází tak k negativnímu dopadu na životní prostředí a poškozování ozonové vrstvy.

 

Inteligentní systém ovládání         

  • panel_evo_2_plus.jpgChladící a mrazící stoly EVOLUTION 2+ jsou vybaveny alfanumerickým, pěti-jazyčným ovládacím panelem, který umožňuje uživatelům nastavit své vlastní menu. Regulací vlhkosti umožňuje optimální skladování potravin. Stoly mají integrovaný vlastní kontrolní systém HACCP pro záznam alarmů, které lze přenášet a uchovávat v PC pro další zpracování.

  • Stoly používají inteligentní systém odtávání. Odtávací cyklus neprobíhá v pravidelných intervalech jako u konkurenčních výrobků. Inteligentní systém zařadí odtávací cyklus pouze v případě, že je skutečně potřeba podle konkrétních provozních podmínek. To má velký význam jednak na stálost teploty v chlazeném prostoru, ale současně na úsporu elektrické energie.

  • Auto-diagnostický systém sleduje a vyhodnocuje velké množství provozních funkcí, aby zabránil ztrátě napájení a falešným poplachům zobrazovaným na displeji.

 

Vybraná konstrukční řešení

detail_zeleny.jpgPro každé oddělení (modul) standardně vyšší chladící výkon.


 

detail_modry.jpgMaximální hygiena práce: Snadné čištění vnitřního prostoru stolu, chladící agregáty s vysokým výkonem a sníženými tepelnými emisemi do okolního prostoru, možnost použití kompresoru na bázi přírodního chladiva R290.


detail_svetle_modry.jpgExtrémně jednoduchá údržba díky plně vyjímatelnému agregátu.

 

 

detail_cerveny.jpg

Vysoká kapacita a úložný objem nitřního prostoru stolů.

 

 

          
  detail_infra_snimac.jpgdetaik_agregat.jpgdetaik_tabulka.jpgdetaik_klic.jpg