Chladící a mrazící stoly EVOLUTION 2+
-
Chladící a mrazící stoly modelové série EVOLUTION 2+ patří svým technickým řešením k tomu nejlepšímu v oblasti spolehlivého a bezpečného uchování čerstvých nebo mražených potravin. Kdo více jak třicet let navrhuje a vyrábí chladící zařízení, zná dokonale požadavky náročných zákazníků. Dokáže je splnit i s ohledem na ochranu životního prostředí a dosažení úspory elektrické energie. To vše při dimenzování funkčnosti chlazení do teploty okolí až +43°C.
-
Z tohoto důvodu firma Friulinox vyvinula chladící a mrazící stoly pro nejrůznější oblasti využití, které využívají zákazníci po celém světě. Jedná se o stoly chladící a mrazící, stoly určené pro centrální chlazení, umístění na stavební sokl atd.
-
Kromě toho Friulinox nabízí další modely určené pro nejnáročnější gastronomické provozy jako jsou saladety, fast-food stoly, snackové stoly, pizza stoly a další.
Technické údaje
-
Chladící a mrazící stoly jsou kompletně vyrobeny z ušlechtilé CNS nerezové oceli AISI 304 18/10.
-
Skořepinová konstrukce s vnější úpravou SCOTCH BRITE.
-
Izolace vypěňovaná speciální pěnou na základě vody, šetrná k životnímu prostředí a nepoškozující ozónovou vrstvu tl. 50 mm.
-
Nově vyvinutý a Friulinoxem patentovaný systém rozvodu chladícího vzduchu zabezpečuje vysokou rovnoměrnost teploty v celém prostoru stolu. Rozložení teploty není závislé na tom, zda se jedná o dvířkový nebo zásuvkový modul nebo zda v dané komoře je umístěn výparník či ne.
-
Stoly jsou přizpůsobeny pro provoz v náročných, i tropických podmínkách (+43°C) a chladící verze jsou konstrukčně řešeny s možností umístění na stavební sokl.
-
Automatické odtávání a odpařování kondenzátu.
-
Zaoblené hrany vnitřního prostoru umožňující snadné čištění a údržbu stolu.
-
Dveře jsou opatřeny ergonomickým madlem s magnetickým celoobvodovým těsněním pro dokonalé utěsnění vnitřního prostoru.
-
Závěsy dvířek z nerezové oceli se samozavíracím mechanismem s aretací při otevření nad 100°.
-
Výškově stavitelné nohy (200 mm) z CNS oceli AISI 304 18/10 průměru 2".
-
Vnitřní registry a vodící lišty z CrNi oceli jsou snadno vyjímatelné bez použití nářadí pro usnadnění čištění.
-
Vyrobeno plně v souladu se směrnicemi ES.
Stoly EVOLUTION 2+ Šetrné k životnímu prosředí
Energetická úspornost
Nezatěžuje životní prostřední
95% recyklovatelnost
Základní surovinou při výrobě izolační pěny je voda. Nedochází tak k negativnímu dopadu na životní prostředí a poškozování ozonové vrstvy.
Inteligentní systém ovládání
-
Chladící a mrazící stoly EVOLUTION 2+ jsou vybaveny alfanumerickým, pěti-jazyčným ovládacím panelem, který umožňuje uživatelům nastavit své vlastní menu. Regulací vlhkosti umožňuje optimální skladování potravin. Stoly mají integrovaný vlastní kontrolní systém HACCP pro záznam alarmů, které lze přenášet a uchovávat v PC pro další zpracování.
-
Stoly používají inteligentní systém odtávání. Odtávací cyklus neprobíhá v pravidelných intervalech jako u konkurenčních výrobků. Inteligentní systém zařadí odtávací cyklus pouze v případě, že je skutečně potřeba podle konkrétních provozních podmínek. To má velký význam jednak na stálost teploty v chlazeném prostoru, ale současně na úsporu elektrické energie.
-
Auto-diagnostický systém sleduje a vyhodnocuje velké množství provozních funkcí, aby zabránil ztrátě napájení a falešným poplachům zobrazovaným na displeji.
Vybraná konstrukční řešení
Pro každé oddělení (modul) standardně vyšší chladící výkon.
Maximální hygiena práce: Snadné čištění vnitřního prostoru stolu, chladící agregáty s vysokým výkonem a sníženými tepelnými emisemi do okolního prostoru, možnost použití kompresoru na bázi přírodního chladiva R290.
Extrémně jednoduchá údržba díky plně vyjímatelnému agregátu.
Vysoká kapacita a úložný objem nitřního prostoru stolů.