SLUŽBY V OBLASTI HYGIENY VÝŽIVY
MŮŽE JEDNODUCHÁ DISPOZICE KUCHYNĚ ODPOVÍDAT HYGIENICKÝM NORMÁM?
MODERNÍ GASTRO PROVOZ MUSÍ MÍT JEDNODUCHOU A LOGICKOU NÁVAZNOST!
-
NABÍZÍME KOMPLETNÍ HYGIENICKÉ SLUŽBY
-
POSKYTUJEME GARANCE NAŠICH SLUŽEB
Známe platnou evropskou legislativu a známe i každodenní provoz kuchyně.
Tak, jak navrhujeme jednoduchá a praktická dispoziční řešení stravovacích provozů, takové musí být i hygienické služby.
Pokud není systém HACCP v kuchyni pomocníkem, je zbytečný.
ZPROSTŘEDKUJEME:
- Systémy kritických bodů - HACCP.
- Audity zavedených systémů HACCP.
- Provozní a sanitační řády.
- Školení hygienického minima s certifikátem.
- Odvolání k zápisu dozorového orgánu.
- Preventivní hygienické prohlídky stravovacích provozů.